日本の繊維産業を支えてきた歴史のある新潟県。
その新潟県で取り組まれている【つもりプロジェクト】は、
県内繊維産業の技術・品質を、雑貨やインテリアといった
これまでと違う観点と切り口でアピールし活性化につなげていく事業だそうです。

テキスタイルデザイナー梶原加奈子さんがディレクションをしているということで、
先週銀座で開催された展示会にお邪魔してきました。
たくさんの新潟のテキスタイルの魅力に触れることができました。

中でも目を引いたのが、こちら！

ボトルカバーです。カラフルなニット素材がなんとも可愛らしく
あたたかみがあります。リバーシブルでカラーも楽しめます。
［白倉ニット］

こちらの縞縞のランチバックは日本古来の伝統織物「亀田縞」の復刻。
温かみのある素材がカラーリングとランチバッグにピッタリでした。
［亀田繊維工業協同組合］

小千谷縮のテーブルクロスもアレンジされると印象が違います。
素敵です。
［小千谷織物同業協同組合］

こちらのクッションカバーはホールガーメントで３個繋がった
デザインです。お団子のようでCUTEでした。

新潟の繊維産業の魅力をたくさん感じられた楽しい展示会でした！！

前回につづき、2度目の＜パン・ウェイさん＞のお食事会に参加。
今回のメイン料理は冬の北京では欠かせない「羊のしゃぶしゃぶ」です。
羊というとニオイが・・と敬遠される方もいらっしゃいますが『全然大丈夫！』
美味しく、楽しいひと時になりました。

羊肉には身体を温める作用があり、寒い冬の北京では大切な食材。
ですから長い歴史の中、羊の品種改良、飼育法が考えられニオイが
少なく食べ易い羊が市場に出回っているそうです。
今回もその中から厳選されたお肉を＜パン・ウェイさん＞が
チョイスしてくださいました。

前菜は＜冬瓜＞と＜干し豆腐と厚揚げの和え物＞
冬瓜には身体を冷やす作用があります。
羊肉での暖まり過ぎ予防のための一品。

黒ごまペーストのベースに、１０種類以上の調味料と
数種の薬味を入れて好みのタレを作り。
お肉、お野菜で味が変わるだびに、
調味料コーナーへベストの味を求めて。

ファースト「タレ」です。
黒酢多め、香菜、冷え性の救世主「しょうが」を
効かせてみました。

メインの「羊肉」です。
お花のような綺麗な盛りつけは＜パン・ウェイさん＞の
アシスタントの方が１時間かけて。
こういうひと手間がテーブルを楽しくしてくれます。

お食事の合間あいまに＜パン・ウェイさん＞が教えてくださる、食と身体の関係、
季節の大切さ、体質による必要な食べもの、そしてシンプルな健康の考え方。
少しずつでもおぼえられたら＜パン・ウェイさん＞の笑顔に近づけるかも・・。
終わるたびに次が楽しみなお食事会です。

＜パン・ウェイさんホームページ＞
http://www.pan-chan.com

本格的な春までもう少しですね。
表参道のSHOP WINDOWはすっかり春らしくカラフルです。

今回はPINKを！！

　PINK from LOEWE

　PINK from MONCLER

　PINK from MCM

　PINK from Miu Miu

　PINK from Roberto Cavalli

おまけ．．．

　佐川さんもPINK？！！

名だたるバー、レストランなどでプロ達に愛されてきた木村硝子店のグラス。
このネットショップの開設で、一般ユーザーの方にも手軽に手に入れる事が
出来るようになりました。
グラスなどの、テーブルウェアは私たちの生活を楽しく、豊かにするために
取り入れ易いアイテム。
家族、身近な人たちと囲む食事の時間は最大のコミュニケーションの機会であり・・
難しいことは考えなくてもとにかく楽しい時間です。
木村硝子店の商品をプロの方達だけではなく、ひろくユーザーの方達に伝えていくこと、
それは暮らしを豊かにすること。本当に素敵な商品がいっぱいです。

ZiZiのアイコンは、木村社長・・・？
http://netshop-zizi.jp/